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| M&M’S® Choco a fait son apparition sur le marché américain en 1941. Ce produit a construit sa réputation auprès des GI’s américains engagés dans la seconde Guerre Mondiale. L’histoire de la marque en France est plus récente. M&M’S® est apparu pour la première fois en 1975 sous le nom de Treets®. Treets® devient M&M’S® en 1986. Puis deux nouvelles variétés sont ensuite commercialisées : M&M’S® Choco en 1995 et M&M’S® Crispy en 2003. |
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Pour fabriquer des M&M’S®, il faut du chocolat !
Le processus de fabrication diffère d’une variété à l’autre.
M&M’S® Peanut :
On commence par enrober les cacahuètes grillées de chocolat. Puis on applique successivement différentes couches de sucre. Ensuite on polit les billes pour leur donner leur aspect brillant et enfin on appose délicatement sur chaque bille un « M », en faisant bien attention de ne pas la craqueler.
M&M’S® Choco :
On moule des lentilles de chocolat, puis on applique différentes couches de sirop de sucre dont on évapore l’eau par séchage. Ensuite on polit les billes, puis on imprime un «M » sur chaque d’elles.
M&M’S® Crispy :
On forme et on cuit des centres de riz soufflé pour les griller et leur donner une texture croustillante. Ensuite on enrobe le cœur croustillant de chocolat et de sucre. Puis on polit les billes sur lesquelles on imprime un « M ». |
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M&M’S® Peanut: Environ 1/5 de chaque couleur (Rouge, Jaune, Vert, Marron, Bleu).
M&M'S® Choco: environ 1/6 de chaque couleur (Rouge, Jaune, Marron, Vert, Orange, Bleu).
M&M'S® Crispy: environ 1/6 de chaque couleur (Rouge, Jaune, Marron, Vert, Orange, Bleu). |
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M&M’S® signifie Mars & Murray.
Après avoir créé une usine de confiserie de chocolat au Royaume-Uni en 1932, un jeune homme nommé Forrest E. Mars - spécialisé dans la production des barres de chocolat - retourne en Amérique, où il s’associe avec Mr Murray, spécialiste de l’enrobage du chocolat. Ensemble ils inventent les billes de chocolat M&M'S®. Les célèbres billes de chocolat sont nommées d’après leurs initiales - Mars & Murray. |
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| La marque de fabrique « M » est apposée sur les M&M'S® avec une machine spécialement conçue et calibrée pour ne pas abîmer la couche de sucre. Au départ, le «m» était imprimé en noir sur les billes de chocolat. Depuis 1954, il est blanc. |
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| Les billes de différentes couleurs n’ont pas de goût particulier. C’est le coeur de la bille(tout chocolat, cacahuète, riz soufflé) enrobé de chocolat au lait et d’une fine couche de sucre qui donne son goût et sa texture aux M&M’S®. Même s’il n’y a aucune différence de goût selon les couleurs, les consommateurs mangent leurs M&M'S® chacun à leur manière : en les triant par couleur, en laissant fondre la couche de sucre avant de croquer dans le coeur de la bille, ou finalement en mangeant simplement les M&M’S® les uns après les autres. |
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| Comme tu peux l’imaginer, des millions de M&M'S® sont fabriqués et consommés chaque jour. Plus de 400 millions de M&M'S® sont produits chaque jour dans le monde. |
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| Nous accordons beaucoup d’importance à la qualité et à la sécurité de nos produits et nous nous assurons qu’ils remplissent les standards de qualité les plus stricts. C’est pour cela que nous ne proposons pas de visites organisées au grand public. |
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Si tu as des questions ou des commentaires en ce qui concerne M&M'S®, retrouve nous à la section Contact du site Web, ou bien écrit-nous à :
Service consommateurs
Masterfoods
BP 7
45 550 Saint Denis de l’Hôtel
France |
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| M&M’S® Peanut Butter est fabriqué dans notre usine àHackettstown, aux Etats-Unis, et n’est pas commercialisé en Europe. Il n’est pas prévu de le commercialiser en France pour le moment. Et il n’existe malheureusement aucun moyen de commander des produits en provenance des Etats-Unis. |
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| Il n’est pas possible de commander ces produits sur ce site pour le moment. Ils ne sont en général en vente que dans les Duty Free ou dans certains magasins en France à Noël et à Pâques. Si tu passes par Las Vegas, tu peux néanmoins aller dans notre magasin M&M’S®. |
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| Nous regrettons de ne pas pouvoir vous aider davantage car nous ne commercialisons pas de paquets de M&M’S® contenant une couleur unique en France. |
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| Malheureusement, nous n’assurons pas de service après-vente sur ce type d’objet, car nous ne disposons pas de stock sur ces produits en France. |